EVA MESHI

内田麻子 Hotel California Roll 2010年09月03日

0902_01.jpgOn a dark desert highway,

Cool wind in my hair,

Warm smell of “colitas”

Rising up through the air,

Up ahead in the distance

I saw a shimmering light,

My head grew heavy and my sight grew dim,

I had to stop for the night.

There she stood in the doorway,

I heard the mission bell

And I was thinkin’ to myself :

“This could be heaven and this could be hell”

Then she lit up a candle,

And she showed me the way,

There were voices down the corridor,

I thought I heard them say

0902_02.jpgWelcome to the Hotel California,

Thank you for the order about the California Roll moreover,

Plenty of room at the Hotel California,

Any time of year,
(Any time of year)
You can find it here

We will prepare a lot of Japanese restaurants
in the hotel from a real grasp to the California Roll.

Her mind is Tiffany-twisted,
She got the Mercedes Bends,

[TOBIKO] like the ruby : to color vivid,
[F-1CAR]The form with which dash feeling overflows

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0902_04.jpgWelcome to the Hotel California,

Thank you for the order about the California Roll moreover,

Were you able to satisfy it?

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0902_07.jpg“Relax,” said the night man, “We are programmed to receive,

You can check out anytime you like… but you can never leave”

Welcome to the Hotel California,

Thank you for the order about the California Roll moreover,

However, it is this "EVA MESHI"

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ホテルカリフォルニアロール(訳詩)

暗く寂しいハイウェイ
涼しげな風に髪が揺れる
コリタス草の甘い香りがほのかに漂い
はるか前方には かすかな灯りが見える
頭は重く 視界かすむ
どうやら今夜は休息が必要だ
礼拝の鐘が鳴り
戸口に女が現れた
僕はひそかに問いかける
ここは天国? それとも地獄?
すると 女はローソクに灯を灯し
僕を部屋へと案内した
廊下の向こうから こう囁く声が聞こえる

ようこそホテル・カリフォルニアへ
しかも、カリフォルニア・ロールのご注文ありがとう。

ホテル・カリフォルニアは
数多くのお部屋をご用意して
あなたのお越しをいつでもお待ちしています。

ホテル内のジャパニーズレストランは
本格的な握りから、カリフォルニアロールまで
多数ご用意しております。

ティファニーの宝石のように繊細で
高級車のように優雅なその曲線美

ルビーのようなそのとびっ子が彩り鮮やかに
フォーミラ―ワンカーのようなそのフォルム

ようこそホテル・カリフォルニアへ
しかも、カリフォルニア・ロールのご注文ありがとう。


お腹いっぱいにしてあげましょう。


「落ち着いて自分の運命を受け入れるのです
チェック・アウトは自由ですが
ここを立ち去ることは永久にできません」


ようこそホテル・カリフォルニアへ
しかも、カリフォルニア・ロールのご注文ありがとう。


でもこれエヴァ飯ですよ。


■内田麻子

1983年京都府生まれ。
バッグほか、皮革小物を得意とするデザイナー、職人。
ときどきダンサー、パーティーガール。特技は柔軟体操。
RADIO EVA手芸部「あさこ先生」としても活躍中。


「国際料理斗写真機構」

料理斗文章:ハラシマ マサミ(tokyo delicious
写真斗構成:花渕浩二(eat photo
食事斗人物:内田麻子

内田麻子 Neon Genesis EVINGELION 甘EVI零号機 2010年08月30日


Neon Genesis EVINGELION

0826_01.jpg市川 海老蔵a.k.a.小林麻央

エビちゃんa.k.a.蛯原友里&リップスライム

0826_02.jpg海老名 美どりa.k.a.下嶋みどり=下嶋 清志a.k.a.峰竜太


ユーリ海老原a.k.a.ユーリ・アルバチャコフ

0826_03.jpg海老名a.k.a.サービスエリア

エビアンa.k.a.フレンチアルプスが育んだナチュラルミネラルウォーター

0826_04.jpgそう
日本人の大好きなエビ。
そのなかで、今回は甘エビ。
タラバエビ科に分類されるエビの一種ですってよ!

0826_05.jpgそして

濃厚な味のわりには低カロリーでコレステロールが少ないときてるんです!!

だったら

それを、握りで。

どーぞ。

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Neon Genesis EVINGELION。

甘EVI零号機。

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来週はホテルカリフォルニアよりカリフォルニアロールをお届けします。


■内田麻子

1983年京都府生まれ。
バッグほか、皮革小物を得意とするデザイナー、職人。
ときどきダンサー、パーティーガール。特技は柔軟体操。
RADIO EVA手芸部「あさこ先生」としても活躍中。


「国際料理斗写真機構」

料理斗文章:ハラシマ マサミ(tokyo delicious
写真斗構成:花渕浩二(eat photo
食事斗人物:内田麻子

Lie 「私のお茶漬け純情日記。おやすみなさいのその前に…」 2010年08月06日

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お茶漬けね。


お茶漬け。

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「ハラヘタ」


「ハラヘタヨ」


「ハラヘタンダヨ」


「トニカク、ワラシハ、ハラヘタンダヨ。」


「ココロノ、ヨゴレ、オチテモ、ハラダケ、ヘルンダヨ。」

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夜中、急にお腹が減って少しカタコトで語りだす



そこの



ポテトチップボーイにレディーボーデンガール!!

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お茶漬け食えばいいんです。


明日への脂肪蓄積も軽減されるはずの、お茶漬け。

今日は、鯛を使って「鯛茶漬け」。

「チャヅケデ、マンゾクカ、シャチョーハ」


と、詰めよる


そこの

戦艦ポチョムキンボーイにアンナ・クリスティ!!

食いたいか!

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夜中に、たらふく丼をかきこむ姿を脳裏の脇でイメージして


「鯛茶漬け」


もーう、食いやがれ!!


はい。

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就寝前に軽くお腹を満たす和みな時間。

お茶漬けタイムス。


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シンプルに梅や鮭でもいいのですが


頑張った自分へのご褒美として、今日は鯛茶漬け。

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さらさらっと召し上がれて、後味のよい鯛茶漬けを今回は

練りごまを少し入れ、風味豊かに仕上げてみました!


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<材料>

・鯛の切り身  1切れ
・ご飯 食えるだけ
・白ごま 適量
・わさび  お好み
・刻みのり 適量

■水 4~5カップ程
■昆布(だし汁用) 1枚
■鰹節 片手で2つかみ
●しょうゆ 大さじ3
●酒 大2
●みりん 大1
●練りごま 少々

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<作り方>

1 鯛は薄いそぎぎりにし、●を合わせた漬けだれに漬け込みます。
2 だし汁を作ります。お鍋にお水と昆布を入れ、沸騰直前で昆布を取り出し、火を止めます。
  火を止めたまま鰹節を入れ、5分程おいておく。
  その後鰹節をとった出し汁を再び火にかけアツアツに。
3 三つ葉を細かく切り、海苔は細く切ります。
4 ごはんに、1の鯛を漬け汁ごと盛り付け2の熱々のだしをかけ、
  3の三つ葉と海苔を散らし、わさびを添えてできあがりです!

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あつあつのごはんにのせて、おだしを注いで、わさびをほんの少しあしらって
ご賞味しちゃえば大人の贅沢なお茶漬時間を演出!!

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ポチョポチョポチョムキン!!


■Lie

1985年千葉県生まれ、ツインプラネット所属。
ファッションモデル。EDGESTYLEレギュラーモデル。
また、若者の魚食推進プロジェクト「ウギャル」プロデューサーとして、
漁業体験、ギャル魚料理教室、長靴や魚の加工品の開発など活動中。
TOKYO FM「GALラジ」レギュラーパーソナリティ。

■公式サイト   http://lielie.jp/
■ウギャルサイト http://www.ugal.jp/

「国際料理斗写真機構」

料理斗文章:ハラシマ マサミ(tokyo delicious
写真斗構成:花渕浩二(eat photo
食事斗人物:Lie(ツインプラネット)

Lie 「私のオヒトリサマ飲み歩き!背伸びはしない第3新東京OLライフ」 2010年07月29日

0728_01.jpg私は鮎。

そう、鮎。

鮎ったら、鮎。

川と海を回遊することが大好きなお魚。

0728_02.jpg釣り人に、釣り上げられちゃえばいいの。

そして。

塩焼きにでもされちゃえばいいの。


そして。

むさぼり喰われちゃえばいいの。


でも。


でもね。

0728_03.jpgやさしく串を刺して、できれば囲炉裏でゆっくり焼いてね。


そうそう。

背中の方から小骨に注意して甘噛み感覚で、ほくほくの身を食べてね…。


あっ、そうそこから…。

0728_04.jpgという夢を見た。


一体、あの現実味あふれるシチュエーションドリームは何だったのか。
ストレスィーな毎日から逃げたくて、自由に泳ぎたくて…
鮎な夢を見たのだろうか。

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仕事は順調、プライベートは自分なりに満足してるつもり…。

鮎になった夢を見るなんて、最近の私、すこしナーバスィーなのかもしれない。

そんな日常の緊張をほどきたくて、泳ぎたくて

0728_06.jpg今日は、オヒトリサマで飲み歩き!

ということで、せっかくならと言うことで鮎の塩焼きでキュインと一杯に決定!

0728_07.jpgセカンドインパクト以前の雰囲気をしのばせる、重厚かつ優雅なインテリア。

伝統が息づく新箱根湯本駅近くにある鮎の塩焼き専門店「鮎の塩焼き太郎」の
スペシャルシートでいただく「丸かぶり鮎の塩焼き」は箱根の風土のおいしさが詰まった逸品。

0728_08.jpg老舗ならではの技が生きた、厳選素材の鮎の塩焼きをまるかぶりして
「私のオヒトリサマ飲み歩き!」を堪能。


ただぼんやりと過ぎていく毎日が窮屈で、心を震わせるような刺激的な体験を欲するならば
「鮎の塩焼き太郎」で、小骨までむさぼってまた明日からの自分に活力を与えよう!!

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0728_10.jpg鮎の塩焼きを食べて、恋も仕事も両方100%で頑張れる気がしてきた!

0728_11.jpgそれでは、また「私のオヒトリサマ飲み歩き!背伸びはしない第3新東京OLライフ」でお会いしましょう。

■Lie

1985年千葉県生まれ、ツインプラネット所属。
ファッションモデル。EDGESTYLEレギュラーモデル。
また、若者の魚食推進プロジェクト「ウギャル」プロデューサーとして、
漁業体験、ギャル魚料理教室、長靴や魚の加工品の開発など活動中。
TOKYO FM「GALラジ」レギュラーパーソナリティ。

■公式サイト   http://lielie.jp/
■ウギャルサイト http://www.ugal.jp/

「国際料理斗写真機構」

料理斗文章:ハラシマ マサミ(tokyo delicious
写真斗構成:花渕浩二(eat photo
食事斗人物:Lie(ツインプラネット)

Lie 「私のランチは絶対領域・定食屋!お昼休みの60分が勝負です!」 2010年07月23日

0720_01.jpg今週は、第3東京市の箱根町近辺に通うOLが、
ランチの時間に通うお店やスポットを紹介します。

そうそれが、

0720_02.jpg「私のランチは絶対領域・定食屋!お昼休みの60分が勝負です。」

今回は、神奈川県足柄下郡箱根町にあります「庵野庵」を紹介。

0720_03.jpgセカンドインパクト以前は、四季折々にその表情を楽しめた箱根。今では夏、一色ですが。
そんな夏一色の箱根でも、箱根登山鉄道は力強く運行しその走り抜けた先にある終点駅にたたずむ
家庭的な定食屋「季節の家庭料理 庵野庵」があります。

0720_04.jpg美しい竹林に囲まれたエントランスをくぐると、吹き抜けの開放感あふれるラウンジが
「ここは定食屋か?」と思えるほど広がり、昼間は突き抜けるような青い空と海を眺め
夜は宝石をちりばめたような夜景が広がり最高!ヤシマ作戦の時なんて、その様子が全て見れて感激でした!…ヱへ。

0720_05.jpgそんな「季節の家庭料理 庵野庵」のランチのオススメは「アジフライ定食」。
どことなく懐かしさを感じる、店主の庵野さんの絶妙な揚げ油の温度管理によるアジフライは
油っぽくなく、熱々の状態のときは半生状態で新鮮な味の風味を堪能でき、
冷めてもサクサク。私なんてお土産で、いつも帰り際に頼んでしまうほど…テへ。

0720_06.jpgもちろんランチの「アジフライ定食」もオススメですが、夜のお料理は
店主特製の料理とドリンクが楽しめるコースプラン(女性は1人4500円)。
1皿1皿のレベルが高く、厳選素材で日本料理の真髄を表現しているところが期待を裏切りません!
女性好みのカクテルも多いので、つい飲み過ぎてしまうことも…ブフェへヘへェ。

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0720_08.jpg■アジフライ定食  ¥1,200
(ご飯・味噌汁・小鉢・お新香付)

「おかげさまでご好評を頂いております「アジフライ定食」は、
 伊豆近海で獲れた新鮮な味を使用。ふっくらとした厚みのある身が特徴です。
 サクッとした衣の食感のあとにふんわりとしたアジの身の口当たり。
 口の中ではアジの旨味がジワジワと伝わっていきます。
 いくらでもご飯がすすむとご好評を頂いております。 ぜひ一度ご賞味くださいませ。
 数に限りが御座いますので、品切れの際は御容赦下さいます様、お願い申し上げます。」

店主:庵野


箱根登山鉄道最終駅下「季節の家庭料理 庵野庵」

〒250-0408神奈川県足柄下郡箱根町13000-7386825
TEL&FAX:無 (特になし)
定休日 :無 (気持の続く限り)
営業時間:無 (気分により変更)

*「私のランチは絶対領域・定食屋!お昼休みの60分が勝負です。」を見た!で
 「魂のルフラン」という箱根地鶏の卵を使った洋風茶碗蒸しフランをサービス中。

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0720_10.jpgということで、休憩時間の60分をフル活用して、
たまにはそのまま会社に戻らず直帰しちゃうOLちゃん達が
毎週、第3東京市の箱根町近辺のスポットを紹介します
「私のランチは絶対領域・定食屋!お昼休みの60分が勝負です。」
どうでしたでしょうか。

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次回は、箱根に唯一存在するタツノコ料理のプロがいる
「タツノオトシゴ料理専門店 我居菜津九須」を絶対領域!で紹介。

■Lie

1985年千葉県生まれ、ツインプラネット所属。
ファッションモデル。EDGESTYLEレギュラーモデル。
また、若者の魚食推進プロジェクト「ウギャル」プロデューサーとして、
漁業体験、ギャル魚料理教室、長靴や魚の加工品の開発など活動中。
TOKYO FM「GALラジ」レギュラーパーソナリティ。

■公式サイト   http://lielie.jp/
■ウギャルサイト http://www.ugal.jp/

「国際料理斗写真機構」

料理斗文章:ハラシマ マサミ(tokyo delicious
写真斗構成:花渕浩二(eat photo
食事斗人物:Lie(ツインプラネット)